Was verlangt IFS Food 8 bei Schädlingsmonitoring und -bekämpfung? Kapitel 4.15 verständlich erklärt – mit den häufigsten Audit-Fehlern.
Fehlende Datum, Techniker-Name oder Sachkundenummer im Protokoll führen zu B oder C.
IFS 8 fordert eine jährliche Auswertung der Monitoring-Daten. Fehlend = Minor Non-Conformity.
Wenn neue Bereiche ohne Stationen sind oder der Plan nicht mit dem Vor-Ort-Layout übereinstimmt.
Jeder Befund braucht eine dokumentierte Maßnahme und ein Wirksamkeitsdatum.
Einsatz abgelaufener oder nicht zugelassener Produkte → Major Non-Conformity.
Alle IFS-Pflichtfelder vorkonfiguriert – Monitoringplan, Protokolle, Korrektivmaßnahmen und Jahresbericht auf Knopfdruck.
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